這次舉辦交流團的是東北林業大學，林業是指林學，就學習關於森林的知識，所以團裡便有森林博物館、DIY壓花小課程等的行程。因為是交流團，便有幾個當地學生當志願者（student helper）照顧我們一眾香港學生，陪玩陪吃不陪睡。

剛才提到的森林博物館是在大學範圍內的，我們都在驚訝怎麼一所大學可以有自己的博物館，這不是很厲害嗎？正如其名就是以森林作為主題的博物館，裡面有很多動物標本、模型、化石，還有一堆樹木去營造森林景色，另外還有關於原始人類生活的實景模型，就像香港的文化博物館一樣，也是適合一家大小一同前往。

午飯是東方餃子王，一開始我們都以為這只是普通的餃子店，後來才知道這是大型連鎖的餃子店，好比香港的大快活、大家樂一樣，隔兩條街又有一間﹗東北林業大學超好客，怕我們吃不飽，所以就預先點了許多餃子還有小菜。每一圍十二盤餃子，放滿了桌子還有別的繼續要端上來，這麼多餃子還真是活久見﹗因為是餃子專門店，各種口味都有，三鮮、素菜、羊肉、豬肉統統都有，每一隻餃子都豪氣豐滿，比八方雲集更要好吃﹗參加另一個哈爾濱交流團的同學們也被帶到東方餃子王，可想而知這就是東北餃子的代表。

由於學校實在點得太多了，香港學生的戰鬥力都不大，所以最後也剩了許多食物。不得不說就是學校太「好客」了，之後交流團裡的每一頓都是極度豐盛，每個菜都是又大、份量又多，沒有一頓是沒吃剩的，非常浪費。這也體現了中國人的面子文化，往往愛排場、愛鋪張，我們明白校方怕我們這些來客吃不飽的心意，可這份心意若是過度膨脹便是不切實際。其實大家都知道浪費了，志願者們都知道，便提出了玩遊戲輸了的人就多吃一點，能多吃一點就多吃一點吧TTTT

這所大學不僅有博物館，還有溜冰場﹗哈爾濱的初雪最早可以在十月中，十二月的哈爾濱路邊都是積雪，地面更是結冰了，所以校園裡都出現了季節限定的天然溜冰場，還有地方可以借溜冰鞋﹗

溜冰場超大的，最少比香港商場內的溜冰場大兩、三倍。因為是天然的，冰的表面也不平坦，滑的時候有時會感覺到是凹凹不平的，更沒有扶手，難度系數也加倍了許多。

有很多同學都不會溜冰，志願者們都很好，一開始都扶著我們，還教我們怎樣溜冰。香港溜冰場能借的溜冰鞋許多都是鞋底刀片前端有鋸齒，可是這裡借的卻沒有，一開始有點不習慣，但之後還是慢慢習慣，能在冰上移動。

在天然的溜冰場上溜冰是很特別啦！跟香港溜冰是不一樣的，來到哈爾濱一定要試試！